Tuyệt vời với món cá mằn mặn trong những ngày mưa

Tuyệt vời với món cá mằn mặn trong những ngày mưa

- in Ẩm Thực, Nấu Ăn
509
1

Chuẩn bị những nguyên liệu này nhé:

– 500g cá (các bạn có thể dùng cá chép, cá quả, cá bống…)
– 20g gừng, 1 củ tỏi, 3 cây hành lá, rau mùi
– Gia vị: xì dầu, dầu mè, dầu ăn, đường
– Ớt bột, hạt tiêu

Đến phần hành động này:

Cá kho cay nồng đưa cơm ngày lạnh 1 Bước 1:

– Làm sạch cá, thái miếng vừa ăn và để ráo nước.

Cá kho cay nồng đưa cơm ngày lạnh 2 Bước 2:

– Các bạn sơ chế hành, tỏi, gừng như hình bên nhé!

Cá kho cay nồng đưa cơm ngày lạnh 3 Bước 3:

– Để chảo dầu nóng rồi thả vài lát gừng vào.

Cá kho cay nồng đưa cơm ngày lạnh 4 Bước 4:

– Tiếp đó, các bạn cho cá vào rán cháy cạnh.

Cá kho cay nồng đưa cơm ngày lạnh 5 Bước 5:

– Gắp cá vào một cái nồi khác, nêm xì dầu, dầu hào, đường cho vừa.

Cá kho cay nồng đưa cơm ngày lạnh 6 Bước 6:

– Đổ nốt tỏi vào nồi, thêm một ít nước cho ngập nửa miếng cá rồi đun ở lửa nhỏ khoảng 45′.

Cá kho cay nồng đưa cơm ngày lạnh 7 Bước 7:

– Khi nào nước trong nồi cạn gần hết thì các bạn cho ớt bột và hạt tiêu vào và đun thêm khoảng 5′ nữa.

Cá kho cay nồng đưa cơm ngày lạnh 8 Bước 8:

– Trước khi tắt bếp, các bạn nhớ cho nốt rau mùi và hành lá vào nghen.

Món cá kho cay ngon của chúng mình đã sẵn sàng rồi đấy!

Cá kho cay nồng đưa cơm ngày lạnh 9
3 vị cay của tỏi, tiêu và ớt hòa với nhau sẽ làm món ăn có hương vị nồng ấm khó quên đấy!Cá kho cay nồng đưa cơm ngày lạnh 10
Ngày mưa mà có một tô cơm nóng với cá kho cay để ăn cho ấm bụng thì còn gì bằng các bạn nhỉ!

loading...

1 Comment

  1. If time is money you’ve made me a weelahitr woman.

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Check Also

‘Đánh bay’ làn môi khô nứt nẻ vào mùa đông

Không gì khổ bằng đang vui mà không