GỎI KHỔ QUA .

GỎI KHỔ QUA .

- in Ẩm Thực, Món Chay
283
0

Vật liệu:

  • 300g khổ qua.
  • 50g cà rốt.
  • 2 cây mì căn.
  • 50g nấm bào ngư.
  • ớt cay.
  • Mè rang.
  • Gia vị: nước mắm chay, đường, tương ớt, nước cốt chanh, nước tương, hạt nêm chay.

Thực hiện:

Khổ qua rửa sạch, bỏ hột, bào mỏng. Cà rốt cắt sợi nhỏ, ớt cắt sợi.

Mì căn xé miếng lớn, ướp nước tương, hạt nêm, đem chiên vàng.

Nấm bào ngư rửa sạch, xé miếng, xào khan với nước tương, hạt nêm.

Trộn hỗn hợp gia vị: 2 muỗng canh nước mắm chay + 4 muỗng cafe đường + 2 muỗng canh nước cốt chanh + 2 muỗng canh tương ớt.

Trộn khổ qua, cà rốt, nấm, mì căn, ớt cay cắt sợi.

Rưới hỗn hợp gia vị vào khổ qua, trộn đều.

Lưu ý: Khi nào ăn mới trộn gỏi sẽ giòn và không bị ra nước.

mon-chay-goi-kho-qua

loading...

About the author

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Check Also

LÀM ĐẸP KHÔNG MẤT TIỀN TỪ ĐÁ LẠNH

Làn da trở nên đẹp và săn chắc