GỎI BẮP CẢI CHAY THƠM NGON.

GỎI BẮP CẢI CHAY THƠM NGON.

- in Ẩm Thực, Món Chay
389
0

Hãy tự đổi khẩu vị của gia đình bằng món chay vừa ngon vừa dễ làm trong ngày Quốc Tế Phụ Nữ.

Nguyên liệu:

  • 1 bắp cải lấy phần lõi non bên trong 2 miếng.
  • 2 miếng tàu hủ trắng.
  • ½ củ hành tây.
  • 1 trái chanh lớn.
  • 2 muỗng canh đường cát.
  • ½ muỗng cà phê muối.
  • 100g đậu phộng.
  • 2 muỗng canh giấm.
  • 2 muỗng nước cam.
  • Ớt đỏ, rau thơm.

Cách làm:

  • Bắp cải lấy 1 phần thật non bên trong, bào mỏng, ngâm nước rửa sạch, rồi vớt ra để ráo nước.
  • Tàu hủ chiên vàng rồi xắt lát.
  • Củ hành bào mỏng bỏ vào giấm ngâm với ít nước, rồi vớt ra để ráo.
  • Trộn cả ba thứ trên ( bắp cải, tàu hủ, củ hành) lại với nhau, rồi cho ra đĩa lớn.
  • Đậu phộng rang hơi vàng, đâm dập dập, rắc lên mặt cùng với rau thơm.

Nước chua trộn gỏi:

Chanh vắt lấy nước, cho đường, muối, ớt bầm nhuyễn, và cho nước cam vào, tất cả khuấy cho tan đều.

Trước khi ăn mới rưới lên dĩa gỏi rồi trộn đều.

goi-bap-cai-chay-la-mieng-cong-thuc-cho-cac-ban-an-chay-db13a92037b13dfafd1279ce68620240

loading...

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Check Also

‘Đánh bay’ làn môi khô nứt nẻ vào mùa đông

Không gì khổ bằng đang vui mà không