Gà kho gừng nghệ – món ăn cho ngày mưa

Gà kho gừng nghệ – món ăn cho ngày mưa

- in Ẩm Thực, Món Ăn - Bài Thuốc
1206
1

 

ga-gung-kho-ngheNguyên liệu:

-Thịt gà 400 gram, 1 củ gừng, 1 thìa cà phê bột nghệ

-Đường, nước mắm, hạt nêm, tỏi, ớt, tiêu

Cách làm:

-Thịt gà rửa sạch, chắt khúc nhỏ vừa ăn. Gừng gọt vỏ thái sợi.

-Phi thơm tỏi rồi cho gừng vào xào sơ. Sau đó cho thịt gà vào đảo đến khi thịt gà săn lại.

-Nên gia vị, nước mắm, đường, hạt nêm rồi đảo đều. Cho ít nước lọc vào kho sôi rồi cho ít bột nghệ. Sau đó cho thịt gà vào nồi đất, tiếp tục kho thịt gà nhỏ lửa, đến khi thịt gà chín mềm, thấm gia vị là được.

– Khi thịt gà chín cho ít tiêu, ớt quả vào rồi tắt bếp.

– Gà kho gừng nghệ ăn kèm với cơm nóng hoặc với xôi cũng rất ngon miệng

Chi phí cho món gà kho gừng nghệ

– Thịt gà 400 gram (36.000 VNĐ)

-1 củ gừng: (2.000 VNĐ)

– Bột nghệ, gia vị: (5.000 VNĐ)

loading...

1 Comment

  1. Heck yeah baye-be keep them coming!

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Check Also

‘Đánh bay’ làn môi khô nứt nẻ vào mùa đông

Không gì khổ bằng đang vui mà không