BÍ CUỘN GIÒ SỐNG

BÍ CUỘN GIÒ SỐNG

- in Ẩm Thực, Nấu Ăn, TIN MỚI
748
0
rthtfh6

BÍ CUỘN GIÒ SỐNG

Nguyên liệu:

-400g bí ngòi

-200g giò sống

-100g thịt heo nạc

-1 củ cà rốt

-1 muỗng cà phê hạt nêm

-Dầu ăn

-Nước mắm, đường

Thực hiện:

Thịt heo rửa sạch, để ráo, băm nhỏ.

Cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu nhỏ, trộn đều cùng với giò sống và thịt heo, nêm hạt nêm, đường, nước mắm, để thấm khoảng 10 phút. Sau đó bạn vo viên tròn cỡ quả chanh, rồi ép lại cho các góc hơi vuông một tí, cho vào chảo chiên sơ với ít dầu.

Bí ngòi rửa sạch, dùng dao bào thành từng lát mỏng theo chiều dọc, bạn dùng lát cắt bí viên nhân lại, dùng tăm ghim cố dịnh. Sau đó, cho bí lên bếp than hoặc lò, nướng khoảng 3 phút là bí chín. Món này để ăn chơi hoặc ăn với cơm nóng đều ngon.

loading...

About the author

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Check Also

‘Đánh bay’ làn môi khô nứt nẻ vào mùa đông

Không gì khổ bằng đang vui mà không